【鹿谷鄉<正>凍頂烏龍茶】 @ 春點‧Spring Point‧

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現在市場裡的買氣是山越高，價格越高，因此海拔才七百公尺的凍頂山，逐漸被價格昂貴的高山茶比了下去。為了迎合流行的高山風味，有部分的凍頂人到高山買茶，以自家凍頂茶之名義參賽，另一部分較有財力的凍頂人則是至高山下重本自闢茶園。

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能享受特殊產地香的「正凍頂」茶，是一件多麼幸福的事阿。老茶農感嘆，鹿谷鄉的茶評比賽，說是促進鹿谷業者不斷精進製茶的技術，其實卻是凍頂茶消失的最大原因。

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正港的「凍頂茶」，用嚴格的定義來說，產區是在凍頂山上的「彰雅村」和鄰近的「永隆村」和「鳳凰村」，這三個村子所生產的茶，才能稱之為【正凍頂茶】。

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在常年雲霧籠照，一年四季氣溫低的南投縣鹿谷鄉的凍頂山，土質含有豐富的濕氣和石灰質，在這樣優越的地質上所生產的凍頂烏龍茶，是您不能錯過的好味道。

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