阿里山是典型的高山茶區，除了高工資，高管理費之外有些地區還要繳地租。山上茶園的土地很多不是茶農自有，是向縣政府租來的。在這樣種種情況下，茶的價格是不可能太低。
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在傳統的老茶區，茶人重視每一次採收及製作的品質，茶每一批的價錢高低都由試茶來見真章。不過在阿里山可就不一樣了，阿里山是新興茶區，想議價，很難。
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阿里山茶的名氣閃亮，陸客來台後更是當紅炸子雞，去阿里山玩，不買個幾兩茶回家好像說不過去。從80年代初上市後，行情就是往高處爬，至今不衰。不論茶的製做好壞，只要在阿里山的光環下，零售價一定在兩千或是三千以上，若再貼上個封條更是不得了。
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阿里山是台灣的新興茶區，自1980年代初期引進青心烏龍種，從石棹(石桌)開始種植。良好的栽培環境加上公路的便利，茶區從海拔800公尺到1300公尺都有，不斷擴展到番路鄉的「隙頂」、「巃頭」和阿里山鄉的「達邦」、「里佳」、「豐山村」。全部的地區加起來約有500甲地，主要種植的品種有青心烏龍、金萱。
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