目前分類：【製茶5-殺菁】 (2)

瀏覽方式： 標題列表 簡短摘要

1  

需要適度的炒菁，讓低沸點的芳香物質在過程中漸漸發散，把半發酵茶真正的香氣留下。

(繼續閱讀...)

春點Spring Point 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top

1    

茶菁安逸的休息了一個晚上，現在我們必須叫醒它們，請它們停止發酵，我們要做的是半發酵的烏龍茶。

(繼續閱讀...)

春點Spring Point 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

▲top