春點‧Spring Point‧

在梨山種茶難，生活更難。九二一大地震後，高山地區傷痕累累，茶農進茶園還得繞道進出。每年颱風來臨時，高地居民的困境更是水深火熱。但其實就連每年雨季，梨山的老居民老早就全副武裝，鍋碗瓢盆，瓦斯，乾糧，棉被等都放在車上了。什麼時候會土石流、山崩、落石、會被困多久，沒有人知道。若沒被山災擊中、掩埋，還可以使用這些配備等待救援，以經算是幸運的了。

由於一年只有兩收的情形，梨山茶的產量自然就少。遇上運氣差的時候，霜期長期不退，茶樹受到的霜害嚴重，產量的影響就更大了。

梨山地區因為高海拔，天氣的特徵就是晝夜溫差大，高山茶區是孕育茶樹茶樹的好環境，但是就製茶的部分，高山常態性雲霧籠罩，實在是難以進行充分的「日光萎凋」，造成半發酵烏龍茶的通病，也是烏龍茶甜美滋味的殺手。

高海拔的產品，有股讓人容易辨認的「高山氣」。

人常說飯桌上勿談國家大事。飲茶若非遇上同好交流之人，還是以心境來品味就好，不然根深蒂固的高產區迷情可是會撕破友情的。

行政院國軍退除役輔導委員會所經營的「福壽山農場」，是大家到梨山的旅遊重點行程之一。想過夜還可住在農場高處的「天池」，上面安靜的小木屋能夠欣賞到群山峻嶺的美景，享受海拔兩千六百公尺的高山風情。