坪林除了最普遍的青心烏龍、青心大冇外，曾經還有其他許多茶種。多年來茶園逐漸單一品種化，其他品種漸漸消失，變為青心烏龍為主要茶種。坪林人認為最好喝、最上等的包種茶，是由青心烏龍所做成的，因此稱它為「種仔旗」，有獨特的品種香。
除了包種之外坪林也出產白毫烏龍，但是這裡的白毫烏龍是用「大慢種」做成的。大慢種就是遲芽種，只產在坪林一帶的老茶區。它的白毫特別明顯，外形漂亮，有特殊的品種香「梨子氣」。
它們也有特殊的品種名叫「白毛猴」，其因茶湯的顏色又太像紅茶，坪林人又稱它為「紅茶」，但有時候也會稱它為白毫烏龍。由於在採收時不特別在意是否被小綠葉蟬咬食，和北埔正宗的「椪風茶」還是有所差別，價格當然沒有正宗來的漂亮了。…..(待續)
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