春點‧Spring Point‧

小編的桌上經常放著許多台灣各地茶農寄來的茶樣，因為此行業讓我們和各地的茶農都有很濃厚的交情，大家常互相交流，三不五時噓寒問暖都成了老朋友，特別是高山茶區的老茶農。但為確保品質，我們在進貨前仍然會先試茶，若是沒按照我們所要求的製茶模式，或是品質不佳的，我們就不進貨了。

茶是農產品，季節天候的變化影響甚大。同樣的製茶者做出來的茶不一定每次都相同，我們春點則一定要求需達到我們認同的水準，才符合我們的售價，不然就要降價才合理。
說到茶農就想到，最近有幾位粉絲紛紛寫信給小編，說到近來有幾位不認識的帳號主動邀約加入好友。而這些帳號的特色都是最近才註冊FB的新帳號，他們的塗鴉牆就只有分享某個同行的粉絲專頁，專頁裡都說是茶農自產自銷，賣台灣的高山茶且價位非常便宜。春點的粉絲們向我們反應，為什麼可以賣到如此低的價格，和市面上的售價落差很大?

請粉絲們注意，若有看過春點介紹的「高山茶區」及「梨山產區」的朋友就會知道(請詳見春點相簿內的說明)，在高山茶區得採用高成本的茶園管理、人工、交通費、甚至還得坐上兩段纜車，人和貨一起。尤其是梨山茶一年才兩收，有時天災一來辛苦的血汗都沒了，茶農冒著這樣高成本、高風險辛苦種植，為的就是那鮮甜的高山氣及市場上的好價位。且數量也不多的高山茶，若是好茶一定會有行家買走，用不著低價行銷，甚至賠本，您說是嗎？真正把茶的品質做很好的茶農，他的茶一定供不應求，早就讓中盤買走了，根本留不到自已「低價」販售。
高山茶為何貴?或許您親上一趟梨山問問在地的居民或是茶農，就會有更深的了解。

因茶農製出來的作品會因天候季節而有不同品質，值得信賴的茶農會因每次產茶品質的不同來調整售價高低。而有些不知是真是假的茶農，則一樣打著令人懷疑的「自產自銷」名號，但品質不論好與壞都賣一樣的價格。反觀值得信賴的品牌與茶行，會把關每次出產的茶品，品質沒到位的寧可缺貨。像春點的綠茶為三峽的「碧螺春」，因品質的關係每年只賣一次，就是在產季：清明節前後之時，那時的綠茶才是最香最好喝的。

以上為春點為來信詢問的粉絲們所作的解說，感謝各位粉絲與春點每一次的交流，讓春點能有機會盡心盡力為各位解析，未來仍歡迎大家在有疑問時，不吝寫信給小編，我們都會一一回覆的。