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台茶之父吳振鐸老師親自推出的台茶12號金萱,是以台農八號作為母本,硬枝紅心為父本,是人工進行培育而成的第一子代。試驗代號為2027,也是茶改良場成功育種排列第12號,可以稱它為「12號仔」或可稱「27仔」。海拔1600公尺以下的茶區多有栽植,面積占全台第二,第一為青心烏龍。

金萱大家都不陌生,它有其他茶種難以製做的獨特品種香,甘醇濃郁的滋味帶有桂花香以及另人著迷的牛奶香氣,深受女性及年輕消費者喜愛。

在1982年台灣開始流行茶藝館文化,那時吳老師也為台茶12號命名為金萱。而現今的金萱以及翠玉,分別是吳老師的祖母和母親之名。

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